Pastel de Té verde

• Mantequilla atemperada 0.250 Kg
• Splenda Stevia 15 Sobre
• Huevo 4 Pza
• Harina 00 0.250 Kg
• Levadura 0.005 Kg
• Té matcha 0.020 Kg
• Leche entera 0.020 L

Ingredientes crema de naranja

• Mantequilla atemperada 0.150 Kg
• Splenda Stevia 25 Sobre
• Jugo de naranja 0.040 L
• Ralladura de naranja 0.003 Kg

1. Batir la mantequilla con los sobres de Splenda Stevia.
2. Añadir los huevos de uno a uno en la batidora.
3. Añadir un poco de harina para evitar que se cuaje.
4. Agregar poco a poco el té, la harina y la leche. Siempre en movimiento.
5. Verter en molde y hornear a 180ºC por 30 min o hasta que este cocido.
6. Dejar reposar y desmoldar. Se usa en frio.

Para la crema de naranja

1. En una batidora colocar la mantequilla y agregar los sobre de Splenda Stevia poco a poco hasta que quede ligero y esponjoso.
2. Agregar el jugo de naranja, la ralladura y batir.
3. Cortar el biscocho para agregar capas de la crema.
4. Disfrutar.