Batir los huevos con Splenda Mascabado, añadir el aceite en forma de hilo y mezclar Quitar el exceso de agua en las zanahorias con ayuda de un paño absorbente, incorporar a la mezcla anterior.
Engrasar y enharinar los moldes.
Añadir la harina, canela, polvo para hornear, sal y nueces picadas a la preparación, Integrar muy bien.
Verter la mezcla, Hornear a 180ºC por 30 a 35 min aproximadamente.
Acremar la mantequilla y agregar Splenda gradualmente.
Añadir el queso crema y la vainilla hasta incorporar completamente y reservar en una manga pastelera.
Una vez listo el bizcocho dividir a la mitad, rellenar con el betún y colocar la otra mitad de bizcocho encima.
Desmoldar los pasteles, cortados por la mitad. Untar betún por la mitad y poner la otra mitad arriba.
